Pengertian
Dalam konteks pengolahan toko minimarket, pemasaran (marketing) hendaknya dipahami secara sedarhana. Tentang bagaimana kita eksis di pasar, orang, masyrakat dan konsumen sadar, mengetahi bahwa kita ada, hadir untuk melayani mereka, menyediakan dan memenuhi kebutuhannya. Tentang bagaimana memilih, membidik pasar sasaran dan bagaimana kita menempatkan diri. Tentang bagaimana kita survive dan mampu berkembang dalam kancah persaingan bisnis minimarket.
Strategi Pemasaran Ritel
Terkadang kita dihadapkan pada kerancuan pengertian kata strategi; ‘strategi bisnis ritel’, ‘strategi pemasaran’, ‘strategi promosi’, ‘strategi pengadaan barang’, dan sebagainya. Konteks ‘strategis’ hendaknya dipahami berbeda dengan konteks ‘taktis’ (lihat tabel di bawah ini).
Tabel 1. Keputusan-keputusan Strategis vs Taktis
Oleh karena itu, dalam strategi pemasaran ritel ini, Levy & Weitz (2004) berfokus pada tiga elemen, yaitu target market, retail format dan keunggulan daya saing yang berkelanjutan (sustainable competitive advantages).
Fokus pada target market (pasar sasaran) berarti fokus pada apa yang mereka (konsumen) butuhkan (lihat gambar dibawah). Dengan begitu, langkah pertama dalam menetapkan strategi pemasaran kita adalah mejawab pertanyaan : “Siapakah target market kita?” dan “Apakah yang mereka butuhkan?”
Gambar 1. Retailing Mix
Kemudian, elemen kedua adalah retail format, yaitu metode, cara untuk memenuhi, memuaskan kebutuhan. Termasuk didalamnya bentuk, tampilan toko, produk, assortment, dan layanan yang ditawarkan kepada pasar yang disasar.
Langkah kedua menetapkan strategi pemasaran adalah: “Bagaimana cara dan produk atau layanan seperti apa yang kita tawarkan?”.
Elemen ketida adalah keungulan daya saing yang berkelanjutan, baigaimana kita menghadapi persaingan. Keunggulan kita jika dibandingkan dengan pesaing. Dalam hal ini kita harus mampu menjawab: “Keunggulan, keunikan apa yang kita miliki dalam komponen retailling mix (lihat gambar 1), yang tidak dimiliki dan tidak mudah ditiru oleh pesaing?”.
Mudah-mudahan artikel ini dapat membantu anda untuk menentukan strategi pemasaran yang tepat untuk usaha yang anda jalani.
Dikutip dari : Asep ST Sujana, 2012. Manajemen Minimarket. Jakarta: Raih Asa Sukses (Penebar Swadaya Grup)
